ベターホームの食文化セミナー「ぬか床をつくる」 3月28日(水)13時半~15時半、ベターホームのお料理教室京都教室(京都市下京区四条通柳馬場西入立売中之町99四条SETビル8F。地下鉄烏丸線「四条」・阪急京都線「烏丸」より徒歩4分)。
 日本に昔から伝わる「漬けもの」。中でも、ぬか床は同じように作っても、その家の味に育っていくもの。手入れすれば何年でも使えます。今年も、京都の老舗漬物店の社長さんが、上手なぬか床を育てるコツを教えてくれる1日講習会を開催します。作るのはコンパクトに冷蔵庫で始められる2キロ。手軽にポリ袋で作ります。ぬか漬けのベテランさんも、はじめてチャレンジする方もこの機会にぜひご参加下さい!
 2800円(講習会費、材料費含)。※作ったぬか床2キロをお持ち帰り
 申し込み・問い合わせTEL06・6376・2601(ベターホーム協会大阪事務局)。

https://www.kyoto-minpo.net/event/wp-content/uploads/2015/04/20120328-01-thumb-150x200-19429.jpghttps://www.kyoto-minpo.net/event/wp-content/uploads/2015/04/20120328-01-thumb-150x200-19429-150x150.jpgkyomin-minpo講座 3月28日(水)13時半~15時半、ベターホームのお料理教室京都教室(京都市下京区四条通柳馬場西入立売中之町99四条SETビル8F。地下鉄烏丸線「四条」・阪急京都線「烏丸」より徒歩4分)。  日本に昔から伝わる「漬けもの」。中でも、ぬか床は同じように作っても、その家の味に育っていくもの。手入れすれば何年でも使えます。今年も、京都の老舗漬物店の社長さんが、上手なぬか床を育てるコツを教えてくれる1日講習会を開催します。作るのはコンパクトに冷蔵庫で始められる2キロ。手軽にポリ袋で作ります。ぬか漬けのベテランさんも、はじめてチャレンジする方もこの機会にぜひご参加下さい!  2800円(講習会費、材料費含)。※作ったぬか床2キロをお持ち帰り  申し込み・問い合わせTEL06・6376・2601(ベターホーム協会大阪事務局)。京都のイベントの最新情報がわかる京都イベントナビ