10月15日(土)13時半~16時、西陣の町家「古武」(京都市上京区大宮通五辻上ル芝大宮町28。市バス「今出川大宮」下車北へ徒歩約3分)TEL075・441・9620。
第5講「家(各住戸空間)と家との間どり─近縁、地縁、共生の視座から」
 今なぜこんなキッチンで、こんな食べ方をするようになったのか。せっかく収穫した食べ物をムダにしている。食べ方の理想を「食べる営み」の装置や道具だてのほうから見直してみたらどうか。台所の未来像、キッチンの未来系─食べる営みの場所と道具・装備の理想型を考えます。[日本の伝統食を考える会 創立30周年企画連続講座]
 講師=山口昌伴(「台所空間学」著者・道具学会会長)。
 2000円(茶菓付き)。定員30人。
 申し込み・問い合わせTEL/FAX0743・77・8188(中筋)。

https://www.kyoto-minpo.net/event/wp-content/uploads/2015/04/noimage.jpghttps://www.kyoto-minpo.net/event/wp-content/uploads/2015/04/noimage.jpgkyominイベント 10月15日(土)13時半~16時、西陣の町家「古武」(京都市上京区大宮通五辻上ル芝大宮町28。市バス「今出川大宮」下車北へ徒歩約3分)TEL075・441・9620。 第5講「家(各住戸空間)と家との間どり─近縁、地縁、共生の視座から」  今なぜこんなキッチンで、こんな食べ方をするようになったのか。せっかく収穫した食べ物をムダにしている。食べ方の理想を「食べる営み」の装置や道具だてのほうから見直してみたらどうか。台所の未来像、キッチンの未来系─食べる営みの場所と道具・装備の理想型を考えます。  講師=山口昌伴(「台所空間学」著者・道具学会会長)。  2000円(茶菓付き)。定員30人。  申し込み・問い合わせTEL/FAX0743・77・8188(中筋)。京都のイベントの最新情報がわかる京都イベントナビ