やんばる島豚アグー料理居酒屋 味峯やんばる島豚は、沖縄本島北部で生産されている黒豚で、”幻の琉球豚”とも呼ばれる沖縄在来種アグーと交配したブランド豚です。脂身が多いけれどあっさりしていて甘みがあります。コレステロールがほかの豚より低いのも特徴です。
 ポン酢でいただくしゃぶしゃぶか塩焼きでどうぞ。しゃぶしゃぶと銅版焼きの2つのコース(3500円)では、お造りや沖縄料理と一緒にお楽しみいただけます。「いちゃりばちょーでー」=出会えばみな兄弟の意=でおもてなしいたします。(善國乗慈)

 住所=〈西大路店〉京都市南区唐橋西平垣町24-11 TEL075・661・8580。18時~翌4時。日曜定休。〈壬生店〉TEL822・4769、無休。〈八条口店〉TEL671・6269、無休。〈三条店〉TEL251・1661、不定休。他店の時間は要問合せ。