あま塩ラーメン半熟味付卵トッピングラーメン太郎 赤穂の自然塩、天(あま)塩の丸みのある味を生かしたラーメンです。ベースのスープは、鶏ガラと豚骨、数種類の野菜をじっくり煮込んだ手づくり。ストレートの細めんに味付半熟卵をトッピングするのが人気です。
 スープの濃さは、1日中、火を入れて濃厚な「こってり」と4~5時間煮込んだ「あっさり」、こってりとあっさりをブレンドした「ハーフ」の3種。口の中でとろけるほど軟らかい評判のチャーシューといっしょに味わってください。(河原正晃)

 住所=京都市右京区常盤草木町3-4 TEL075・872・1973。11時~14時半、17時~翌2時半(土日祝は11時~翌2時半)。不定休。
ラーメン太郎