最中セット中村製餡所 粒あんと手焼きのもなか皮のセットです。もなか皮にお好みの量のあんを詰めてお召しがり下さい(1セット10個入950円。1日30セット限定販売)。
 あんには、十勝小豆の品種で、味も香りも優れたエリモ種を使用。香りを引き立てるため、あっさりめの砂糖を加え、添加物はいっさい使っていません。あん作りは、機械による全自動が主流の中、職人の手で炊き具合を調整しています。もなかの皮も職人の手焼きで、パリッとした食感、香ばしさが違います。
 こしあん、白あんなども家庭用に小売しています。地方発送も承ります。(中村吉晴)

 住所=京都市上京区一条通御前通西入大東町88番地 TEL075・461・4481。8時~17時。日・祝休み。