京の地酒
日本酒は、複雑な工程と高度な微生物利用の技術でつくられる醸造酒です。
【お知らせ】
  • 【イベント】SAKE　SAMURAI　２００８
    第３回　「酒サムライ」きき酒会一般公開のご案内 　日本酒造青年協議会は10月18日（土）午前10時から午後３時まで京都市伏見区の月桂冠昭和蔵と伏見夢百衆で、全国各地の蔵元から集めた自慢の銘酒300種類を味わえる『「酒さむらい」きき酒会（一般...
  • 【イベント】新酒を試飲できる「酒蔵開き」
    伏見銘酒協同組合が酒蔵を市民に開放し伏見の酒をアピールする「酒蔵開き」を開催。11月11日から、月1回、計５回催されます。
  • 【イベント】SAKE　SAMURAI
    第２回　「酒サムライ」きき酒会一般公開のご案内 全国の若手蔵元で組織する日本酒造青年協議会が主催する「酒サムライ」のきき酒会が開催されます。全国の蔵元から自慢の銘酒３００種類が勢揃い！今年は、ＩＷＣ（インターナショナルワインチャレンジ）ゴー...
  • 【イベント】伏見酒造組合Presents「蔵元DAY」
    　α-SAKE BARの期間中、下記の日程で「蔵元ＤＡＹ」を開催します。伏見の蔵元がお勧めする商品の試飲コーナーやクイズ大会などを行います。 　また、ご利用のお客様の中から抽選で、世界に１つしかない“ＦＭ京都　ＤＪ自らが作ったオリジナルの清水焼酒器セット”をプレゼント。
    • 日程：7/13（松竹梅・玉乃光・神聖） 　　　　8/3（黄桜・富翁・鶴正宗） 　　　　8/31（日出盛・月の桂・豊祝） 　　　　9/14（招徳・都鶴・月桂冠） 　　　　9/28（キンシ正宗・英勲）
    • 時　間： 19:00～19:30、20:00～20:30（予定）
    • 場　所： α-SAKE BAR内ステージ
  • 【イベント】日本酒＆ダイニングα-SAKE BAR
    　今年で３回目を迎える、伏見の蔵元とＦＭ京都＋新風館の期間限定コラボレーション企画「日本酒＆ダイニングα-SAKE BAR」が、今年も新風館３Ｆオープンデッキテラスに登場します。 　蔵元おすすめの「夏の酒」と「秋の酒」をご提案。新風館の７つ...
  • サイトオープンしました！
    　日本の酒は、私たちの祖先が遠い昔から育てあげ、連綿と受け継いできたすばらしい文化の結晶です。なかでも、京都の名水は、伏見をはじめ数々の酒蔵をはぐくんできました。このすばらしい文化を、もっと身近に感じていただきたい─そんな思いから、「みんぽ...

日本酒博物館

 京の蔵元リスト

幻の酒蔵