グジ （ぐじ）
「グジ」は京都的なことばで、甘鯛（あまだい）のことである。慶長８年（1603）の『日葡辞書』には「グヂまたはクチ、海の魚の一種」とあるが、地方によっていろいろな呼び名があってわかりにくい魚である。辞書などでは「イシモチ」（石首魚）とでて「クジ」は方言的な異称とある。が、この語の方言範囲は狭い。元禄８年（1695）の『本朝食鑑』には「京師、俗に久知と云也」とあり、文化11年（1814）の『大阪繁花風土記』では「京にてぐぢ、大阪にてくずな、あまだひ」とある。事実、５年間ほど住んだ大阪府の枚方市で、「このグジください」といっても甘鯛でしか通用しなかった。
江戸後期の川柳に「石持ちといへどもかるい肴（さかな）なり」とあるが、上方雑俳になると「禁酒して 惜気なう投（ほ）るぐじのあら」明治36年（1903）となる。この魚、頭骨に石がのっているようなので「イシモチ」、口が大きいところから「グジ」と濁ったのではないか。